目前智能一體化蒸餾儀逐漸取代傳統(tǒng)的蒸餾法，傳統(tǒng)蒸餾是一種將液態(tài)混合物分離純化的常用的方法，是利用不同物質(zhì)的沸點不同，通過加熱讓沸點低的物質(zhì)以蒸汽的形式分離出來的方法。根據(jù)壓強的不同，可以分為常壓蒸餾和減壓蒸餾。減壓蒸餾由于設(shè)備比較復(fù)雜，主要適用于分解溫度比較低，常壓下難以蒸餾的物質(zhì)。

在水質(zhì)化驗和食品檢測中，蒸餾操作是非常常見且又十分重要的前處理步驟。傳統(tǒng)的蒸餾設(shè)備，其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨立，操作繁瑣，效率較低；且由于缺乏蒸餾終點控制，常導(dǎo)致蒸餾失敗，影響工作效率，而且明火加熱極易爆瓶，操作危險。

智能一體化蒸餾儀，采用遠紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器同時采用智能蒸餾終點控制、內(nèi)置式冷卻水自動降溫及回流裝置以及專業(yè)設(shè)計冷凝管等技術(shù)手段，實現(xiàn)了操作簡單、自動蒸餾、美觀實用、節(jié)能降耗等目的。同時采用精密控溫、自動防倒吸、智能終點控制、冷卻水內(nèi)部自動冷卻循環(huán)等技術(shù)手段，實現(xiàn)了集實用方便美觀于一體、節(jié)能環(huán)保等目的。可廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測、供排水化驗、疾控預(yù)防等領(lǐng)域的水質(zhì)揮發(fā)酚、氨氮、等的蒸餾預(yù)處理操作。智能一體化蒸餾儀并可適用于環(huán)境監(jiān)測、供排水、疾病預(yù)防控制中心等領(lǐng)域的水樣的揮發(fā)酚、氨氮等的蒸餾操作和食品檢測領(lǐng)域中的二氧化硫殘留量以及甲醛、酒精度等的蒸餾操作。